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美食

濃厚的起司+鬆脆的口感,日本成城石井超市的「高級起司蛋糕」你吃過了嗎?

2017年6月19日 星期一

/ by SHIGURE
日本成城石井超市的高級起司蛋糕,是一年可以賣出90萬盒以上的絕品手工甜點,雖然一盒要價800日圓,且有效期限也不長,但是卻能有如此高的營業額,讓吃過的人一不小心就會陷入它的美味之中,今天就要介紹這個熱賣10年的人氣甜點。

via Punksteady

說到成城石井就會想到起司蛋糕

via 明石じゃーなる

首先先從外觀來看,雖然沒有繽紛的色彩或是華麗的配料,但是光看著那烤的酥脆的表皮,口水都快要流下來了!且雖然他有一點小貴,但是份量還算是滿大的,2~3個人分下來也算是很超值,用紙板做的盒子也非常容易打開,可以將紙盒整個攤平就直接在上面分切,非常方便。

快等不及了來吃吃看吧

via cake tokyo

成城石井超市的高級起司蛋糕用的都是新鮮簡單的原料,從蛋糕的斷層面就可以看到奶油起司及葡萄乾,底層則是海綿蛋糕,看起來好像很普通但它好吃的秘密藏在奶油起司裡。奶油起司裡面混了細細烘培過的杏仁片,所以在嚐到濃郁的起司及肉質香甜的葡萄乾外,還能品嚐到杏仁片帶來的溫柔香氣,加上表層烤得金黃的酥皮,口感、味道、香味一次滿足!

成城石井

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