【7～11月】天皇級的享受「明治宮廷Dining Hall」，品嚐御廚的料理／東京

東京明治紀念館於7月到11月間舉行70週年開館活動「明治宮廷Dining Hall～甦醒的近代饗宴～」，本展中將展示作為重要外交舞台的明治紀念館「赤坂仮皇居御會食所」 當時的料理作品，除了看展外還可以吃到明治天皇、日本首任內閣總理大臣享用過的「鴨肉咖哩飯」。

via PR Times

活動詳情

• 明治宮廷Dining Hall～甦醒的近代饗宴～
  明治宮廷のダイニングホール 〜よみがえる近代の饗宴〜／Meijikyuuteino Dining Hall~Yomigaeru Kindainokyouen~
• 時間：2017年7月26日（三）〜11月9日（四）
  平日 10:00〜19:00
  六日及國定假日 9:00〜19:00
• 地點：明治記念館
  東京都港区元赤坂2-2-23
• 交通便利度：★★★★★

展出內容

via 明治記念館

喜歡看日劇的人想必都知道《天皇的御廚》這部感人歷史劇， 本展中可以看到秋山御廚為宮中晚餐而做的菜單、明治天皇及昭憲皇太后享用過的餐點、作為宮中晚餐禮物的工藝品等，從現存不多的明治時代作品中嚴選出29件。

特別餐點

看完美味的展覽後肚子當然也餓了，為了紀念本次的展出，主辦單位特別在金雞間提供「鴨肉咖哩飯」及皇室傳統的「富士山冰淇淋」。鴨肉咖哩飯是距今約133年前提供給重要來賓的料理，而傳統的富士山冰淇淋則是使用了濃厚的抹茶及香草冰淇淋的飯後甜點，在當時也是提供給各國的來賓享用，兩道料理都是在明治紀念館西洋料理總料理長的監修下再次重現。

• 提供時間：11:30〜20:00
• 費用：鴨肉咖哩飯＋富士山冰淇淋 3,800日圓（不含稅）

明治紀念館