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美食

【8~10月】日式和菓子老舖「虎屋」和菓子特展&14款藝術和菓子販售中/東京

2017年8月4日 星期五

/ by SHIGURE
為慶祝虎屋東京中城店內畫廊開幕10週年,這次以「與和菓子一起感受日本傳統的美好」作為發想,利用照片、幻燈片、插畫來回顧過去5年間、共14回的特別展,且在過去的特別展中販售的14款和菓子,也於這次的活動中再次販售。

活動詳情

  • 畫廊的記憶 2012-2016
    ギャラリーの記憶 2012-2016
  • 時間:2017年8月2日(三)~10月30日(一)11:00~21:00
  • 地點:虎屋東京中城店內畫廊
    東京都港区赤坂9-7-4 D-B117
  • 交通便利度:★★★★★

14款藝術和菓子

燕舞羹

於2015年展出,表現出白色的雲、飛舞的燕子以及美麗的東南亞大海的一品。
  • 販售期間:2017年8月2日(三)~15日(二)
  • 價格:972日圓(含稅)

夕立

於2016年展出,使用羊羹與琥珀羹來表現夏日午後激烈的大雨。
  • 販售期間:2017年8月2日(三)~15日(二)
  • 價格:486日圓(含稅)
via Instagom


MONOGATARI

於2015年展出,百合、兔子、鳥、女孩子、松鼠的特製羊羹。
  • 販售期間:2017年8月2日(三)~8月31日(四) 
  • 價格:4,320日圓(含稅)

SUEHIROGARI(紅白)

於2015年展出,以帶來好運的扇子為概念,將一口大小的干羊羹排成扇形的一品。
  • 販售期間:2017年8月8日(二) 
  • 價格:3,240日圓(含稅)

味噌黑米餅

於2012年展出,用黑米餅包住內餡,且稍微將表面烤過,香味撲鼻而來。
  • 販售期間:2017年8月16日(三)~31日(四) 
  • 價格:486日圓(含稅)
via Gooブログ

ずんだ羹

於2012年展出,ずんだ為東北地區方言,意思為將毛豆煮過切碎再加以調味。
  • 販售期間:2017年8月16日(三)~31日(四) 
  • 價格:486日圓(含稅)
via とらやブログ - blogger

ジジイデアの笑み

於2016年展出,使用加入求肥的麵糊烤出來的餅皮,吃起來相當Q彈。
  • 販售期間:2017年9月1日(五)~18日(一)
  • 價格:422日圓(含稅)
via ファッションプレス

SHIMAMOYO

於2015年展出,粗的直線與細的橫線、3色交織充滿設計感的一品。
  • 販售期間:2017年9月1日(五)~30日(六)
  • 價格:4,320日圓(含稅)

沖之風

於2013年展出,內餡中加入沖繩縣西表島產的黑糖,再用薯蕷的麵團捲起來。
  • 販售期間:2017年9月19日(二)~30日(六)
  • 價格:486日圓(含稅)
via とらや

うたたね

於2013年展出,以日本獨有的三毛貓為靈感的一品。
  • 販售期間:2017年10月1日(日)~15日(日)
  • 價格:486日圓(含稅)

すませば

於2013年展出,使用外良製法的麵團包住內餡,再以紅色點綴,看起來就像貓咪耳朵一樣。
  • 販售期間:2017年10月1日(日)~15日(日)
  • 價格:486日圓(含稅)

にけ

於2013年展出,用煉羊羹與道明寺羹來表現黑白兩色的貓。
  • 販售期間:2017年10月1日(日)~30日(一)
  • 價格:3,888日圓(含稅)

甘杯 滿壽泉純米大吟釀入

於2016年展出,加入酒的內餡讓羊羹洋溢著酒的香氣。
  • 販售期間:2017年10月16日(一)~30日(一) 
  • 價格:864日圓(含稅)
via instarix.com


甘杯 滿壽泉貴釀酒入

於2016年展出,有著優雅香甜風味的滿壽泉貴釀酒與白餡的完美結合。
  • 販售期間:2017年10月16日(一)~30日(一) 
  • 價格:864日圓(含稅)

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