#起司專賣店。嚴選都內3間起司專賣店，濃郁又牽絲的起司包準你看了直流口水！／東京

每次看到網路上起司慢慢流下來的影片就快受不了了嗎？今天要來跟各位介紹旅兒鳥嚴選出來的三間位在東京的起司專賣店，喜歡吃起司的你有機會到東京旅遊一定要去朝聖！

CHEESE KITCHEN RACLER

via ぐるなび

via T-SITE - Tポイント/Tカード

RACLER為法文中「削掉」的意思，於2017年的6月在澀谷開業，至今已在銀座、新宿開設分店，經由日本綜藝節目《王様ランチ》的介紹，吸引了眾多女性食客前來品嘗。其中最出名的一道料理就是「拉可雷特起司」，服務生會將整塊的拉可雷特起司稍微融化，在你面前慢慢地用刀子把大量的起司削進你的盤子，熱騰騰的起司配上盤中的培根與蔬菜，光是看圖片就不停的分泌口水了。

• CHEESE KITCHEN RACLER 澀谷Hikarie店
• 營業時間：
  午餐 11:00~15:00
  晚餐 17:00～23:30（禮拜日及國定假日到23:00）
• 地址：〒150-8510　東京都渋谷区渋谷2丁目21-1 渋谷ヒカリエ 7F
• https://www.cheese-kitchen-racler.com/

DAIGOMI

via オズモール

via ヒトサラ

DAIGOMI是一間為了喜歡起司的人而開的店，目前共有兩家分店，「日本也有美味的起司」在老闆的構想下，嚴選出30種類以上的國產起司，依照季節不同還會做更換，讓饕客們能體會到店家的用心。店家提供的餐點中最受歡迎的是「起司專賣店道地的石鍋起司燉飯」，使用三種起司、蔬菜及鹿兒島的黑豬肉，光是看到服務生將起司慢慢的在你面前刮下來的樣子，就迫不及待的想開動了吧！

• DAIGOMI 南青山店
• 營業時間：17:00～23:30
• 地址：〒107-0062　東京都港区南青山6-15-4プラウドフラット南青山B1F
• http://daigomi-apt.jp/

SHIBUYA CHEESE STAND

via tabelog.com

via bon Accueil | ボナクイユ

位在澀谷的SHIBUYA CHEESE STAND除了本店以外還開設了另一間販售與起司相關的食品複合商店，每天都使用東京產的新鮮牛奶，再由店家手工製作而成，讓來店的客人天天都能吃到剛做好的起司。本店的招牌餐點為「滿滿的蕃茄與布拉塔乳酪」，鮮紅的蕃茄中，放的是店家自豪的布拉塔乳酪，再撒上些許奧勒岡葉，一刀切下去，純白奶油就會慢慢地流出來形成一幅美麗的構圖，不僅是味覺、連對視覺上也是一道饗宴。

• SHIBUYA CHEESE STAND
• 營業時間：11:30〜23:00（禮拜日到20:00）
• 地址：〒150-0047 東京都渋谷区神山町5-8 1F
• http://cheese-stand.com/shibuya/